witte pompoen recept dipsaus

anja

22-08-2008 14:27

hallo allemaal.
wie heeft er een recept voor een dipsaus gemaakt van een platte witte pompoen?
groetjes anja
Margriet

22-08-2008 16:17

Hoi Anja,
Als je zoekt op “recept patisson” vind je vast wel wat.
Die platte witte met golven in de rand heten Patisson.
Gr. Margriet.
Mike

22-08-2008 22:40

Klopt als een bus, Margriet. En ik kan er bij vertellen, dat de patisson weinig smaak heeft. Vind ‘m zelf eigenlijk nogal waterig en flauw van smaak. Als je er een dipsaus van wilt maken, dan moet je wel wat smaakmakers toevoegen, anders wordt het een saai hapje. Dus wat tenen knoflook erdoor, gebakken plakken aubergine, - dan wordt ’t wel wat. Afronden met wat mayonaise en peper en dan dippen met versgebakken brood, - mmm, best lekker.
Mike
Margriet

23-08-2008 01:10

Precies. Die Patisson is een vuller, geen smaakmaker.
Lees Jaimie eens, hij maakt altijd alles wel lekker op smaak. :-)