pompoenpitten schillen?

n.baret

27-04-2009 10:22

Weet iemand hoe je snel en makkelijk zelf pompoenpitten schilt? Om lekker door de salade te kunnen doen? Welke pompoen zou daar voor het beste zijn?
Groetjes Nora
Margriet

27-04-2009 10:24

Schil jij pompoenpitten? Hoe doe je dat dan? Dat lijkt me een monnikenwerkje ;-)
Gr. Margriet.
paula

27-04-2009 12:49

Ha, ha, die Margriet
Ik denk dat N. pellen bedoelt.
Paula
Mike

27-04-2009 22:35

Een eenvoudige manier van pellen bestaat helaas niet. Een voor een openpeuteren dus. Maar je kunt ook zakjes gepelde kopen in de natuurwinkel, - scheelt een hoop werk en die zijn ook biologisch. De meeste pompoensooorten zijn wel geschikt hoor, behalve van die sierpompoenen/-kalebassen. Sommige daarvan zijn zelfs enigszins giftig, met name het vogelhuisje en andere fleskalebassen.Trouwens zijn veel van de als pompoenpitten verkochte knabbelzaden gewoon courgettepitten, - die zijn dus minstens zo lekker en gezond. Maar eet er van alle soorten niet te veel van per dag. Ze zijn behoorlijk vocht afdrijvend…
Mike
n.baret

28-04-2009 11:11

Ha idd ik bedoelde pellen.
Bedankt voor de info! Mike
Ik ben op zoek hoe dat in het algemeen gedaan wordt. Fabriek???
Margriet

28-04-2009 13:04

Er staat me iets bij van goed drogen en dan wrijven. Dan valt het velletje er zo af.
Drogen in de zon of in een lauwwarme oven.