Het zou wel fijn zijn om zelf tomaten te kunnen kweken. Maar helaas is dat in Nederland niet zo gemakkelijk. En als ze dan eenmaal rijp zijn, heb je er maar een paar.
Helaas is het aanbod maar bedroevend wat betreft de smaak. De meeste ruiken niet eens naar tomaat. En dat ligt hem niet aan de kweekmethode, maar aan de soorten en rassen. Er wordt kennelijk bij de keuze van de rassen meer op maat en volume gelet dan op smaak. Soms droom ik van heerlijke Provençaalse tomaten. Maar als ik dan die harde nog bijna groene dingen in de supermarkt of bij de groenteboer zie, maak ik maar weer tomatensoep van een blikje. Die tomaten waren tenminste zonrijp voordat ze in dat blik kwamen…